【11月23、24日活动】中华小当家,去新东方学做新菜了!
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小厨师养成计划

小时候,大人都会说,一定要技能傍身

这样,长大了才会生活无忧

学习是一种技能,生活更是一种技能

六艺社小食神烹饪学院

让少年在烟火味中回归生活本身


11月23、24日(周六、日)



这期学做什么菜?


都是孩子爱吃的,好吃又好看!


1

柿柿如意唐

非遗文化传承的唐子,做成栩栩如生的大柿子。

2

好吃的鸡米花

谁不爱鸡米花呢,不是半成品,我们自己一道道工序来。

3

宫爆鸡丁

调味,火候,缺一不可,在大厨指导下,期待小当家的成品。


不要低估少年厨师的决心和实力,往期成品



六艺社

- 小食神 -

+

新东方烹饪学校

- 小食神-



学挖掘机要去蓝翔

学厨师一定得来新东方

要玩就玩有趣的,要学就学专业的

所以,这一次六艺社联手新东方

一起培养一批昆滇小食神


在专业厨师培训学校接受专业的教学

学炒菜、学做面点、学滇菜知识

一技傍身的少年方能勇敢闯天涯



学完发证,专业厨师学校的烹饪小能手证书。



专业厨师培训学校

- 小食神 -


学厨师要去哪?大家的答案都会是“新东方”。一是长期的营销让它成为了条件反射般的标准答案;二是专业的口碑让大家主动点赞。


新东方烹饪教育始于1988年,隶属于新华教育集团,是中国烹饪教育知名品牌,秉承“明德尚能,知行合一”的办学理念,以及“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,专注烹饪教育35年。


小六进到云南新东方烹饪学校参观时,操场上数十位厨师依次排开,一人敲鼓,伴随着有节奏的鼓点声,厨师统一颠勺、翻炒……没见过世面的小六以为是厨师学校别具风格的欢迎仪式,其实……是正在进行的实操课,鼓点就是为了控制学员的翻炒速度,以最佳的手法出锅最美味的菜肴。不知道是谁研发的如此特别的教学方式,让人过目难忘,也更让人相信,只有专业的厨师培训学校才能真正培养出专业的厨师人才。


经过深入的实地考察,小六总结了新东方的两大专业:

一是教学专业。学校按中餐、西餐、面点、烘培进行专业划分,融汇滇菜、川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜等各大菜系之精髓, 开设了20多个中职专业,纵跨中餐、西餐、面点、调酒、面塑、雕刻、糖艺、 小吃等领域 。是的,连滇菜都有相应的专业。

烘培和面点专业的学生作品,是不是很漂亮?

学校的刀工训练,精益求精。也正是日复一日的勤加练习,才有了这细如发丝的胡萝卜。对于少年来说,这样的感受于学习也是一样的。这不,惊呆了进校的少年。


二、教学设备专业,仅中餐就有数十个教室,每一间教室里都配备有大的配菜切菜案台,十余口大锅,以便在老师的指导下统一操作。

在这所专门为厨师而生的学校里面,小朋友接受的就是专业大厨的训练了。

所有学员的的菜上桌,一目了然,统一评鉴。虽是同一位老师,但每人都有自己的风格,呈现出来的菜品也是形态各异。

菜品出锅,师傅,您先尝一口


本期小食神学什么

- 小食神 -


少年进到专业厨师培训学校学什么?小六与新东方的老师沟通后,确定了孩子都爱的炒菜和甜点。


可以追溯到唐朝的唐



秋末冬初,柿子已经挂满树头,红色的外衣上裹着一层白色的霜,让人垂涎欲滴:一定很甜吧?


一枚有历史渊源的唐子,可以追溯到唐朝,此前热播的《梦华录》更是让它迅速出圈。初见,就给人怦然心动的感觉。


与其说它是甜食,不如说是艺术品。少年要在老师的带领下,用匠心去制作唐子。这一次的主题就是“柿柿如意”,每人制作3枚,带回家。


自己制作鸡米花


这是孩子们去某当劳某德基必点的小食啊。不是预制菜,更不是半成品,这一次,少年要在新东方老师的指导下完成每一道工序,腌制鸡肉,裹面粉、面包糠、油炸……等着香喷喷的鸡米花出锅。


宫爆鸡丁


像新东方的大厨一样去做菜。你见过培养厨师的教室吗?厨房就是教室,长长的案板,一排的锅灶,猛火,进去就给人热火朝天的感觉。


在专业老师的带领下,少年要自己完成备菜,炒制,最后做成可口的宫爆鸡丁。


不光要学习如何炒菜,摆盘也要学哦。炒好的菜怎么办?老师试吃点评,小小厨师之间试吃互相点评,自己也可以把它全部装进肚子里,还可以打包带回家邀请父母点评……总之,这是一次厨艺进阶之旅,更是美食饱腹之旅。

活动流程

- 小食神 -


8:45 国贸桥香园门口小广场集合,9点准时出发;

10:00 到达云南新东方烹饪学校,分队,破冰游戏;

10:30 非遗唐子制作,柿柿如意;

12:00 学校食堂简餐;

13:00 学习制作鸡米花;

14:30 大厨指导,学习制作宫爆鸡丁;

16:00 厨艺点评、品尝;

16:10合影总结、返程;

17:00 家长在早上出发点接孩子;

(初定流程,组织者有权根据天气、实际情况等调整流程)


活动须知

- 小食神 -


活动时间:11月23、24日(周六、日)

              单日活动,任选一天参加

活动人数:35人(报满即止)


年龄:6—15岁


报名费用:300元/人。


优惠方式:

1、转发集赞优惠

为了让六艺社的光芒撒向更开阔的地方,转发本条微信至朋友圈,集20个赞可减免20元。

2、老友推新人优惠

多年来,都是各位热心家长不余余力帮忙宣传六艺社,为了谢老友、纳新人,六艺社在本学期尝试推出“老带新”优惠活动。

在某一期活动中,老朋友推荐新朋友参加,老朋友和新朋友都确定参加本期活动,推荐一人,减免50元,最多减免200元。活动结束、且推荐新人没有退出的情况下,由客服返还。被推荐新人享受”初见欢“减免50元优惠。

推新活动仅限一人参与优惠,以第一位跟工作人员确认推新的家长为准,不可多人同时享受优惠。仅限当期享受,优惠不延期。


以上优惠不可叠加享受。

最终解释权归六艺社所有。


报名方式:

1、自助报名:六艺社公众号底部“活动商城”里直接拍即可。看到订单后,工作人员会主动联系您对接行前事宜。

2、人工报名:添加工作人员微信“18669068926”、“13698717716”,添加后,请发送孩子的姓名,孩子的身份证号码,监护人姓名,监护人电话至工作人员微信,并注明参加哪天活动,费用按以下方式完成后,收到工作人员报名成功的回复,视为报名成功。

咨询也可以联系或拨打以上电话。


付款方式:

1 、自助报名的直接采用微信在线支付。

2、人工报名的采取以下方式转账:   

银行转帐

账号:871905111510901

开户银行:招商银行股份有限公司昆明东站支行

名称:昆明六艺教育信息咨询有限公司

银行转账请备注孩子姓名。


由于微信收取微信商户号付款端0.6%手续费,因此商城付款后申请退款将被扣除0.6%手续费,请谅解,其余部分仍按上述时间节点对应退费。


特别提醒:


为保证活动顺利开展,周六活动报名截止时间为每周五14:00,周日活动报名截止时间为每周五22:00.请大家安排好自己的时间进行报名。


不接受活动当天现场缴费。请报名的家长务必在活动前完成缴费工作,方可视为报名成功。未提前缴费者,视为未完成报名手续,不予以参加本次活动。

活动拒绝空降!


特别说明:

1、费用含车费、餐费、水费、保险费、活动成本支出(包括场地费、道具费等)、前期踩点及后期文图资料人工费等所有费用。

2、如果需要清真餐的,请提前告诉工作人员。

3、每次活动都会出现个别孩子临时退出,但相关基础费用,如保险、合作方基础费用、餐费等已经提前结算,因此,再次提醒家长朋友:活动提前一天(活动举行头天12:00以前)退出,全额退费;活动当天退出(包括头天12:00以后退出),扣除一半费用。如因天气原因导致活动顺延,家长们也可以自由选择是否继续参加活动。如果不能继续参加顺延活动,六艺社全额退费。

4、本活动报名最低20人成行,如最终此活动未能成行,六艺社将会全额退款,谢谢理解。

5、户外活动,家长报名前评估孩子的身体状况。不适宜参加户外运动的不参加。六艺社对孩子的健康状况享有知情权,如您的孩子存在神经类、心脏类、传染类等不适宜参加活动的各种特异体质或疾病时,监护人隐瞒不报的,因孩子自身健康原因导致产生的全部后果监护人将自行承担。所有报名者均视为已知晓。


【特别声明】


关于肖像权,特别声明凡自愿参加“六艺社”活动的大小朋友(包括儿童和家长),均默认同意在您参加的活动中由六艺社工作人员为您摄影、录像视频,并同意将摄影、摄像等影视资源在六艺社微信公众平台及各种媒体的公众平台上发布,并在任何情况下都不得以任何理由提出肖像权控诉。凡参加六艺社活动的人,均视为同意此条款。如有异议,提前说明或放弃参加活动。其他商业机构不允许在未经六艺社的同意授权下私自转载,或将照片用作商业用途,否则六艺社将追究其法律责任。

——六艺社


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